Y nuestros abuelos aparte de consentirnos también se dedican hacer unos poemas como los siguientes:
Cuyo es aquel niño
Que en el huerto llora
El dueño de las almas
El rey de la Gloria
Bien pudiste niño nacer
Con grandeza
Y no entre estas pocas
Con tanta pobreza
Un pesado leño
No lo podemos alzar
Que son mis pecados
Que en el leño vá
Agudas espinas
Fuiste traspasadas
Por nuestros pecados
El mirando al cielo
Con un hierro agudo
Abren el costado
Sale sangre y agua
Para bautizarnos
No hay más que decir
No hay más que dudar
Que es la casa santa
Que es en el altar.
AUTOR: Arminda RabeloAPOTADO POR: Fabiana Rincon
LA COCINA DE MI ABUELA
Estaba donde mi abuela, estábamos en la cocina sentadas y le pedí que por favor me contara una de las historias cuando ella era pequeña.
mi abuela empezó a contarme como cocinaban antiguamente, ella dijo que ellos y la familia cocinaban el ollas de barro y comían con cucharas de palo, para preparar los alimentos se utilizaba un fogón que era hecho con tres piedras y colocando palos en medio de ellas.
se alimentaban comiendo leche con harina tostada de maíz,también preparábamos sopa de diferentes cereales como maíz, cebada y trigo.
mi abuela dice que la alimentación de ahora no era la misma que la de antes. los alimentos eran mucho mas naturales y eran sacados de las mismas fincas de las cosechas que sus padres hacían,las harinas con las que se preparaban las sopas eran hechas en las mismas casas y alimentaban bastante pues después de tomar la sopa quedaban listos para trabajar duras jornadas en el campo al sol y al agua.
con esto mi abuela me dejo de enseñanza que nosotros los jóvenes deberíamos valorar el trabajo de nuestros padres y ayudarles en casa cuando podamos.
Escrito por: Karen Natalia Diaz Cardenas
QUESO CAMPESINO
Mi abuela me contó otra de las recetas que hacían en las época donde se celebraba el Bicentenario.
INGREDIENTES:10 Botellas de leche
1/4 de pasta de cuajo
Sal
2 gaveras
2 talegos de tela
PREPARACIÓN: Tibie la leche y agregue el cuajo revuelto en 1/2 pocillo de leche y una pisca de sal;deje durante una hora y luego parta en cruz con el cabo de un cucharon para que salga el suero. Después; cuando la cuajada este bien ceca; llévela a una artesa, amacela y agregue la sal necesaria echela en los talegos en seguida pásela a las graveras, colocándoles una prensa para que quede el queso.
APORTADO POR: Fabiana Rincon
CONTADO POR: Arminda Rabelo
COPLAS
Por aquella loma abajo Tata Dios me ha dao los ojos
Viene un queso dando botes Pero pa hacerme sufrir,
Amalaya un pedacito Te veo pasar tan hermosa
Pá comer con alfondoque Pero no son para mi.
Esto dijo el armadillo El anillo que me diste
Sembrando su palo de yuca fue de vidrio y se quebró
Que cuando uno va pa viejo el amor que yo te tuve
Hasta el rabo se le chupa fue de agua y se derramo
El vino tiene esas cosas no hay cosa mas dolorida
Que al hombre lo hacen llorar, Que el corazón del humano
Llora y ríe, ríe y llora, Cuando la amada lo deja
Puede morir o mata. Y el síguela amándola en vano
Yo iniciado en el naranjo, Que lindos los cementerios
Donde el Cristo articulado, El dia de los difuntos
Y como el Cristo me paso Tan floridos y alumbrados,
Sentadito o acostado dan ganas de ser pie-juntos
Tu corazón es más dulce Para hacer una buena empanada
Que la misma chirimoya Échale papa y huevito
Pero a mi me hace llorar cebolla, carne picada,
Cual si fuera de cebolla. Pasa de uva y ajicito
Escrito por: Karen Natalia Diaz Cardenas
Fabiana Jeraldyn Rincon Perez
LAS BELLAS COPLAS DE MIS ABUELOS A la entrada de la ventana lo primero que se ve son las ventanas abiertas y la casa sin barrer. e llevaste a los desmayos crellendo que eras inosente y me sacaste veinte duros como si fuera un cliente. los muchachos de la venta son feos y barrigudos se arriman a las paredes y se hechan pedos como burros. AUTOR: KAREN NATALIA DIAZ CARDENAS LOS TESOROS QUE GUARDO DE MI ABUELA Como se que te gustan las habas fritas por debajo la puerta te echo un adobe Mariquilla, Maríquilla yo se lo diré a tu madre que en un día te has ganado 5.500 "ríales" A perrilla cada polvo... ¡Saca la cuenta si sabes! San Antonio es un francés que de la Francia vino y lo que lleva en los pies es un cochino. AUTOR: KAREN NATALIA DIAZ CARDENAS COPLILLAS DE MI ABUELA En Caudete ricos, y en Jaraguas pobres, y en la Venta el Moro el que tiene come. Cuando Marín con su coche a las Casas de "Prás" fue lo recibieron con cantos y más que "ascape" se fue Fuenterrobles, Camporrobles la Torre y la Loberuela, las Casas y los Corrales, por Utiel se va a Requena. Todos los que son de Liria cantan la jota liriana, y yo que soy de Requena, lo que a mí me viene en gana. AUTOR: FABIANA JERALDYN RINCON PEREZ COPLAS como quieres que te quiera si eres fea,tuerta.y chata, le pareces a mi burra cuando estira la pata. a tu puerta hemos llegado, cuatrocientos en cuadrilla, si quieres que nos sentemos, saca cuatrocientas sillas. AUTOR:KAREN NATALIA DIAZ CARDENAS COPLAS la despedida te doy la que dieron en boliches, que no te dejan vivir por andar de parabiche. AUTOR: FABIANA JERALDYN RINCON PEREZ |
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