LOS RELATOS DE MI ABUELA
Mi abuela me contaba que cuando era pequeña , que en el pueblo como no tenían dinero para comprar juguetes jugaban al escondite y con las chapas de las botellas
también jugaban a los botes y a la petanca .
el casa eran muchos hermanos y tenían que trabajar para comer y había poco tiempo para leer y escribir. que iban a la escuela un rato y tenían solo un cuaderno y un lápiz.
APORTADO POR: FABIANA JERALDYN RINCON
Mi abuela me conto que cada mañana se levantaban desayunaban y se iban para el colegio y que al medio dia tenian que ir por un cantaro de agua a la fuente
comian y a las tres volvian al colegio por la tarde despues de merendar iban a catequesis luego jugaban a las canicas y a la peonza, por la noche cenaban y leian un cuento antes de ir a dormi
AUTOR: NATALIA DIAZ
viernes, 2 de noviembre de 2018
MI ABUELO Y LA ESCUELA
A ellos los educaban mucho en el respeto hacia las personas adultas,en esa época las personas que eran seleccionadas como padrinos debían ser tratados con mucho respeto, cada vez que se encontraba mi abuelo con sus padrinos debía decirles las bendición padrinos y esperar hasta que ellos le dieran la bendición luego se levantaba y tenia que esperar hasta que ellos autorizaran que podían retirarse.
MIS ABUELOS
Este año mis queridos abuelos maternos cumplirán 50 bellos años de casados , en los cuales han compartido alegrías, tristezas, experiencias buenas y malas, pero sobretodo han sido un gran ejemplo a seguir para todos sus nietos, los cuales los queremos mucho ya que ellos siempre nos han brindado su cariño, afecto y comprencion y nos han dado muchos consejos los cuales nos ayudan para afrontar nuestra nuestro vivir diario.
Esta fecha que para toda su familia es muy especial, no la podemos dejar pasar por alto debemos hacer un alto en nuestras vidas para recordar y celebrarles esta fecha, que es importante para ellos ya que son 50 años compartidos, en los que ellos han estado unidos para sacar adelante a sus hijos,ayudar a sus nietos y bisnietos. para ellos sus nietos son la mayor felicidad
Como no querer a estos dos hermosos seres, si para mi han sido mi mayor bendición. le doy gracias a dios por darme la oportunidad de conocerlos, compartir todos estos bellos momentos, y le pido que les conseda muchos años mas de vida para que sigan a mi lado apoyándome, regañan dome cuando es necesario y hacerme caer en cuenta de ciertos errores que uno comete sin darse cuenta.
MIS ABUELOS MATERNOS MI MAS GRANDE BENDICIÓN, MI MAYOR FORTUNA
Escrito por: Fabiana Jeraldyn Rincon Perez
SEMANA SANTA EN LA ÉPOCA DE MI ABUELA
Mi abuela me cuenta que cuando era semana santa en su época no se hacía nada de oficios que se la pasaban rezando y yendo a misa.
El día anterior para empezar la semana santa se ponían a hacer estacas para todos los animales y la clavaban y repartían en todo el potrero, porque no se podían clavar estacas en toda la semana santa.
El día lunes, martes, miércoles y jueves santo se levantaban iban a amarrar los animales a cada estaca y a darles de beber cuando llegaban desayunaban y se sentaban en el corredor a rezar.
El día viernes se madrugaban a levantarse se colocaban unas faldas y unos zapatos y alistaban sus mejores ropas y se iban para el pueblo a pie en aquella época no habían carretera y se venían por caminos y trochas y apenas bajaban al pueblo se colocaban la mejor ropa que tuvieran y sus mejores alpargatasel sermón de las siete palabras era muy largo contaban toda la historia de cuando padeció nuestro señor Jesucristo se entraba a la iglesia a las 10 de la mañana y se salía de allí a las 5 de la tarde apenas salían se colocaban sus maletas y emprendían camino hacia sus casas y estaban llegando a su casa a las 9 de la noche se cambiaban y alzaban su ropa y se acostaban a dormir.
El día sábado santo se levantaban iban y cambiaban a los animales de estaca y les colocaban de comer y de beber hacían de comer arepa con masato y la sopa de los siete granos y eso comían en todo el día.
El día domingo de resurrección madrugaban y se venían para el pueblo para ir a viacrucis y entrar a misa de resurrección cuando salían de misa se iban para la casa y se ponían a hacer aseo e iban a cambiar los animales de lugar y a desclavar todas las estacas.
Esto es lo que mi abuela me cuenta de cómo se hacia la semana santa en su época ella me dice que ellos respetaban mucho la semana santa ella me dice que si nosotros pusiéramos en práctica lo que ellos hacían el mundo mejoraría
Escrito por: Karen Natalia Diaz Cardenas
Escrito por: Karen Natalia Diaz Cardenas
MAZAMORRA DE CEBADA
Mi abuela me conto la reseta que se usaba para hacer una mazamorra de cebada lacual es asi.
-harina de cebada
-alverja
-hojas de revanca
-cubios o nabos
-rubas y papas
-sal
PREPARACION
colocar en una olla agua a hervir.
se pican las hojas de revanca, los cubios o navos,las rubas,las papas, y las alverjas se hechan a la olla a cocinar por 30 minutos.
cuando todo este cocinado se mezcla la harina de sebada y se hecha a la olla se deja cocinar po 40 minutos.
Después de esto se sirve a su gusto.
Escrito por: Fabiana Jeraldyn Rincon Perez
QUESO CAMPESINO
Mi abuela me contó otra de sus recetas.
INGREDIENTES:10 Botellas de leche
1/4 de pasta de cuajo
Sal
2 gaveras
2 talegos de tela
PREPARACIÓN: Tibie la leche y agregue el cuajo revuelto en 1/2 pocillo de leche y una pisca de sal;deje durante una hora y luego parta en cruz con el cabo de un cucharon para que salga el suero. Después; cuando la cuajada este bien ceca; llévela a una artesa, amacela y agregue la sal necesaria echela en los talegos en seguida pásela a las graveras, colocándoles una prensa para que quede el queso.
APORTADO POR: Fabiana Rincon
CONTADO POR: Arminda Rabelo
AREPAS DE MAZORCA
Mi abuela en contó cuales eran sus onces cuando iba a estudiar la receta es :
Mi abuela me conto la reseta que se usaba para hacer una mazamorra de cebada lacual es asi.
-harina de cebada
-alverja
-hojas de revanca
-cubios o nabos
-rubas y papas
-sal
PREPARACION
colocar en una olla agua a hervir.
se pican las hojas de revanca, los cubios o navos,las rubas,las papas, y las alverjas se hechan a la olla a cocinar por 30 minutos.
cuando todo este cocinado se mezcla la harina de sebada y se hecha a la olla se deja cocinar po 40 minutos.
Después de esto se sirve a su gusto.
Escrito por: Fabiana Jeraldyn Rincon Perez
QUESO CAMPESINO
Mi abuela me contó otra de sus recetas.
INGREDIENTES:10 Botellas de leche
1/4 de pasta de cuajo
Sal
2 gaveras
2 talegos de tela
PREPARACIÓN: Tibie la leche y agregue el cuajo revuelto en 1/2 pocillo de leche y una pisca de sal;deje durante una hora y luego parta en cruz con el cabo de un cucharon para que salga el suero. Después; cuando la cuajada este bien ceca; llévela a una artesa, amacela y agregue la sal necesaria echela en los talegos en seguida pásela a las graveras, colocándoles una prensa para que quede el queso.
APORTADO POR: Fabiana Rincon
CONTADO POR: Arminda Rabelo
AREPAS DE MAZORCA
Mi abuela en contó cuales eran sus onces cuando iba a estudiar la receta es :
- 10 Mazorcas no muy tiernas
- 1 libra de queso campesino o cuajada
- 1/4 libra de mantequilla
- 2 huevos
- 1/2 de azúcar
- una pisca de sal
- 1/ cucharadita de polvo para hornear
Desamere la mazorca, desgranela y muela varias veces para que no quede con aunche; agregue la mantequilla derretida, los huevos, sal y azúcar de acuerdo con lo dulce que este la mazorca; si se quieren de sal, añádale menos cantidad de azúcar. Forme las arepas; con la masa aga una lamina delgada y en el centro coloque una buena porción de queso desmenuzado; por encima ponga otra capa de masa y lleve a la piedra de laja caliente engrasada sobre un amero; deje dorar; y voltee sobre otro amero para que dore igual por ambos lados.
Estas es una de las recetas que me enseña mi abuela para que no se pierda la receta.
APORTADO POR: Natalia Diaz
CONTADO POR: Maria Fuentes
Y nuestros abuelos aparte de consentirnos también se dedican hacer unos poemas como los siguientes:
Cuyo es aquel niño
APOTADO POR: Fabiana Rincon
Cuyo es aquel niño
Que en el huerto llora
El dueño de las almas
El rey de la Gloria
Bien pudiste niño nacer
Con grandeza
Y no entre estas pocas
Con tanta pobreza
Un pesado leño
No lo podemos alzar
Que son mis pecados
Que en el leño vá
Agudas espinas
Fuiste traspasadas
Por nuestros pecados
El mirando al cielo
Con un hierro agudo
Abren el costado
Sale sangre y agua
Para bautizarnos
No hay más que decir
No hay más que dudar
Que es la casa santa
Que es en el altar.
AUTOR: Arminda RabeloAPOTADO POR: Fabiana Rincon
viernes, 5 de octubre de 2018
COPLAS
Y nuestros abuelos aparte de consentirnos también se dedican hacer unos poemas como los siguientes:
Cuyo es aquel niño
APOTADO POR: Fabiana Rincon
LA COCINA DE MI ABUELA
Estaba donde mi abuela, estábamos en la cocina sentadas y le pedí que por favor me contara una de las historias cuando ella era pequeña.
mi abuela empezó a contarme como cocinaban antiguamente, ella dijo que ellos y la familia cocinaban el ollas de barro y comían con cucharas de palo, para preparar los alimentos se utilizaba un fogón que era hecho con tres piedras y colocando palos en medio de ellas.
se alimentaban comiendo leche con harina tostada de maíz,también preparábamos sopa de diferentes cereales como maíz, cebada y trigo.
mi abuela dice que la alimentación de ahora no era la misma que la de antes. los alimentos eran mucho mas naturales y eran sacados de las mismas fincas de las cosechas que sus padres hacían,las harinas con las que se preparaban las sopas eran hechas en las mismas casas y alimentaban bastante pues después de tomar la sopa quedaban listos para trabajar duras jornadas en el campo al sol y al agua.
con esto mi abuela me dejo de enseñanza que nosotros los jóvenes deberíamos valorar el trabajo de nuestros padres y ayudarles en casa cuando podamos.
Escrito por: Karen Natalia Diaz Cardenas
QUESO CAMPESINO
Mi abuela me contó otra de las recetas que hacían en las época donde se celebraba el Bicentenario.
INGREDIENTES:10 Botellas de leche
1/4 de pasta de cuajo
Sal
2 gaveras
2 talegos de tela
PREPARACIÓN: Tibie la leche y agregue el cuajo revuelto en 1/2 pocillo de leche y una pisca de sal;deje durante una hora y luego parta en cruz con el cabo de un cucharon para que salga el suero. Después; cuando la cuajada este bien ceca; llévela a una artesa, amacela y agregue la sal necesaria echela en los talegos en seguida pásela a las graveras, colocándoles una prensa para que quede el queso.
APORTADO POR: Fabiana Rincon
CONTADO POR: Arminda Rabelo
COPLAS
Escrito por: Karen Natalia Diaz Cardenas
Fabiana Jeraldyn Rincon Perez
Y nuestros abuelos aparte de consentirnos también se dedican hacer unos poemas como los siguientes:
Cuyo es aquel niño
Que en el huerto llora
El dueño de las almas
El rey de la Gloria
Bien pudiste niño nacer
Con grandeza
Y no entre estas pocas
Con tanta pobreza
Un pesado leño
No lo podemos alzar
Que son mis pecados
Que en el leño vá
Agudas espinas
Fuiste traspasadas
Por nuestros pecados
El mirando al cielo
Con un hierro agudo
Abren el costado
Sale sangre y agua
Para bautizarnos
No hay más que decir
No hay más que dudar
Que es la casa santa
Que es en el altar.
AUTOR: Arminda RabeloAPOTADO POR: Fabiana Rincon
LA COCINA DE MI ABUELA
Estaba donde mi abuela, estábamos en la cocina sentadas y le pedí que por favor me contara una de las historias cuando ella era pequeña.
mi abuela empezó a contarme como cocinaban antiguamente, ella dijo que ellos y la familia cocinaban el ollas de barro y comían con cucharas de palo, para preparar los alimentos se utilizaba un fogón que era hecho con tres piedras y colocando palos en medio de ellas.
se alimentaban comiendo leche con harina tostada de maíz,también preparábamos sopa de diferentes cereales como maíz, cebada y trigo.
mi abuela dice que la alimentación de ahora no era la misma que la de antes. los alimentos eran mucho mas naturales y eran sacados de las mismas fincas de las cosechas que sus padres hacían,las harinas con las que se preparaban las sopas eran hechas en las mismas casas y alimentaban bastante pues después de tomar la sopa quedaban listos para trabajar duras jornadas en el campo al sol y al agua.
con esto mi abuela me dejo de enseñanza que nosotros los jóvenes deberíamos valorar el trabajo de nuestros padres y ayudarles en casa cuando podamos.
Escrito por: Karen Natalia Diaz Cardenas
QUESO CAMPESINO
Mi abuela me contó otra de las recetas que hacían en las época donde se celebraba el Bicentenario.
INGREDIENTES:10 Botellas de leche
1/4 de pasta de cuajo
Sal
2 gaveras
2 talegos de tela
PREPARACIÓN: Tibie la leche y agregue el cuajo revuelto en 1/2 pocillo de leche y una pisca de sal;deje durante una hora y luego parta en cruz con el cabo de un cucharon para que salga el suero. Después; cuando la cuajada este bien ceca; llévela a una artesa, amacela y agregue la sal necesaria echela en los talegos en seguida pásela a las graveras, colocándoles una prensa para que quede el queso.
APORTADO POR: Fabiana Rincon
CONTADO POR: Arminda Rabelo
COPLAS
Por aquella loma abajo Tata Dios me ha dao los ojos
Viene un queso dando botes Pero pa hacerme sufrir,
Amalaya un pedacito Te veo pasar tan hermosa
Pá comer con alfondoque Pero no son para mi.
Esto dijo el armadillo El anillo que me diste
Sembrando su palo de yuca fue de vidrio y se quebró
Que cuando uno va pa viejo el amor que yo te tuve
Hasta el rabo se le chupa fue de agua y se derramo
El vino tiene esas cosas no hay cosa mas dolorida
Que al hombre lo hacen llorar, Que el corazón del humano
Llora y ríe, ríe y llora, Cuando la amada lo deja
Puede morir o mata. Y el síguela amándola en vano
Yo iniciado en el naranjo, Que lindos los cementerios
Donde el Cristo articulado, El dia de los difuntos
Y como el Cristo me paso Tan floridos y alumbrados,
Sentadito o acostado dan ganas de ser pie-juntos
Tu corazón es más dulce Para hacer una buena empanada
Que la misma chirimoya Échale papa y huevito
Pero a mi me hace llorar cebolla, carne picada,
Cual si fuera de cebolla. Pasa de uva y ajicito
Escrito por: Karen Natalia Diaz Cardenas
Fabiana Jeraldyn Rincon Perez
| LAS BELLAS COPLAS DE MIS ABUELOS A la entrada de la ventana lo primero que se ve son las ventanas abiertas y la casa sin barrer. e llevaste a los desmayos crellendo que eras inosente y me sacaste veinte duros como si fuera un cliente. los muchachos de la venta son feos y barrigudos se arriman a las paredes y se hechan pedos como burros. AUTOR: KAREN NATALIA DIAZ CARDENAS LOS TESOROS QUE GUARDO DE MI ABUELA Como se que te gustan las habas fritas por debajo la puerta te echo un adobe Mariquilla, Maríquilla yo se lo diré a tu madre que en un día te has ganado 5.500 "ríales" A perrilla cada polvo... ¡Saca la cuenta si sabes! San Antonio es un francés que de la Francia vino y lo que lleva en los pies es un cochino. AUTOR: KAREN NATALIA DIAZ CARDENAS COPLILLAS DE MI ABUELA En Caudete ricos, y en Jaraguas pobres, y en la Venta el Moro el que tiene come. Cuando Marín con su coche a las Casas de "Prás" fue lo recibieron con cantos y más que "ascape" se fue Fuenterrobles, Camporrobles la Torre y la Loberuela, las Casas y los Corrales, por Utiel se va a Requena. Todos los que son de Liria cantan la jota liriana, y yo que soy de Requena, lo que a mí me viene en gana. AUTOR: FABIANA JERALDYN RINCON PEREZ COPLAS como quieres que te quiera si eres fea,tuerta.y chata, le pareces a mi burra cuando estira la pata. a tu puerta hemos llegado, cuatrocientos en cuadrilla, si quieres que nos sentemos, saca cuatrocientas sillas. AUTOR:KAREN NATALIA DIAZ CARDENAS COPLAS la despedida te doy la que dieron en boliches, que no te dejan vivir por andar de parabiche. AUTOR: FABIANA JERALDYN RINCON PEREZ |
miércoles, 13 de junio de 2018
Ahora les voy a contar las historia de mi bisabuela quien fue un gran tesoro quien vivió y compartió con nosotros 107 años .
Estefania Del Carmen Gallo Castro quien nació el 28 de octubre del año 1910 en Belén de Cerinza(en ese tiempo) su padre se llamaba anatolio gallo y su madre Estefania castro.
de este matrimonio nacieron 2 hijos ella la mayor y Arcenio Gallo Castro. el papa Anatolio Gallo quedo viudo, tiempo después el se volvió a casar con Benilda corre a y de ese matrimonio hubieron 3 hijos Juliana,Reinaldo y Edilia Gallo Correa.
mi bisabuela conoció a Eraclito Ravelo Castro con quien se caso a los 18 años en 1928 vivieron en la vereda tuate alto, ella trabajaba haciendo ollas de barro y mi bisabuelo trabajaba en la cultura y ganaderia para sacar a sus hijos adelante que fueron 7: Librada, Rosa Evelia,Alejandrina,Parmenio ,Arminda,Concepcion y Cesar Ravelo Gallo
Hubo 3 generaciones. nietos fueron 39, bisnietos 84 y tataranietos 43. una familia muy grande donde tengo unos bonitos recuerdos que siempre los llevare en mi corazón.
ella quedo viuda a los 85 años y desde ese momentos empezó a vivir con su hija Rosa Evelia quien también había quedado viuda fue con las únicas de sus hijas que se amaño desde lo 85 años hasta los 102 años ella vivió sin ninguna enfermedad podía hacer sus oficios por sus propios medios. cumplidos sus 103 años perdió la movilidad de sus piernas y perdió el conocimiento de hay en adelante sus hijos empezaron a cuidarla por meses toco cuidarla como si fuese una bebe tocaba darle de comer, cambiarla, bañarla y llevarla al baño ella desde ese momento no pudo volver a hacer sus que aceres murió el 21 de diciembre del 2017 a sus 107 años en ese mes a ella la estaba cuidando su hija Rosa Evelia.
CONTADO A: Fabiana Rincon
CONTADO POR: Arminda Rabelo
Estefania Del Carmen Gallo Castro quien nació el 28 de octubre del año 1910 en Belén de Cerinza(en ese tiempo) su padre se llamaba anatolio gallo y su madre Estefania castro.
de este matrimonio nacieron 2 hijos ella la mayor y Arcenio Gallo Castro. el papa Anatolio Gallo quedo viudo, tiempo después el se volvió a casar con Benilda corre a y de ese matrimonio hubieron 3 hijos Juliana,Reinaldo y Edilia Gallo Correa.
mi bisabuela conoció a Eraclito Ravelo Castro con quien se caso a los 18 años en 1928 vivieron en la vereda tuate alto, ella trabajaba haciendo ollas de barro y mi bisabuelo trabajaba en la cultura y ganaderia para sacar a sus hijos adelante que fueron 7: Librada, Rosa Evelia,Alejandrina,Parmenio ,Arminda,Concepcion y Cesar Ravelo Gallo
Hubo 3 generaciones. nietos fueron 39, bisnietos 84 y tataranietos 43. una familia muy grande donde tengo unos bonitos recuerdos que siempre los llevare en mi corazón.
ella quedo viuda a los 85 años y desde ese momentos empezó a vivir con su hija Rosa Evelia quien también había quedado viuda fue con las únicas de sus hijas que se amaño desde lo 85 años hasta los 102 años ella vivió sin ninguna enfermedad podía hacer sus oficios por sus propios medios. cumplidos sus 103 años perdió la movilidad de sus piernas y perdió el conocimiento de hay en adelante sus hijos empezaron a cuidarla por meses toco cuidarla como si fuese una bebe tocaba darle de comer, cambiarla, bañarla y llevarla al baño ella desde ese momento no pudo volver a hacer sus que aceres murió el 21 de diciembre del 2017 a sus 107 años en ese mes a ella la estaba cuidando su hija Rosa Evelia.
CONTADO A: Fabiana Rincon
CONTADO POR: Arminda Rabelo
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